jueves, 21 de marzo de 2013

Tarta de Ferrero Rocher

Ingredientes:

-16 bombones Ferrero Rocher
-600 gramos de galletas de chocolate (Belvita desayuno de chocolate, por ejemplo)
-250 gramos de mantequilla
-7 yemas de huevo
-6 cucharadas soperas de maizena
-5 tazas de leche
-2 tazas y media de azúcar glas
-100 gramos de chocolate para fundir
-50 ml. de nata


Elaboración:

Untamos con mantequilla el molde redondo que vayamos a usar para hacer la tarta y luego le añadiremos papel vegetal para poder desmoldarlo más fácilmente.
Derretimos la mantequilla en el microondas, poco a poco para que no se queme y se la añadimos a las galletas que previamente las habremos picado y lo mezclamos todo bien.
Cuando esté todo bien mezclado forramos con ello la base y los laterales del molde para que quede todo cubierto.Reservamos en la nevera.



Al azúcar glas le añadimos la maizena, las yemas de huevo, un poco de leche y lo mezclamos bien, todo dentro de un cazo pero no al fuego.
Cuando esté bien mezclado sin grumos añadimos la leche y lo ponemos al fuego a fuego medio, sin dejar de remover en ningún momento que si no es muy probable que se pegue. Cuando haya espesado lo retiramos del fuego.

Sacamos la base la nevera y ponemos unos cuantos bombones en el fondo, teniendo cuidado en dejar unos cuantos para decorar. Y añadimos la crema aún caliente.

La dejamos en la nevera durante 8 horas y ya podemos desmoldarla, y decorarla al gusto con el resto de los bombones y lo que le queramos añadir.



Espero que os guste, y que si es así me lo contéis.


Diana




3 comentarios:

  1. Que rica!!

    Algun dia la hare.

    Besitos Melli

    Rosa

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  2. Me alegro que te guste melli, aunque tú ya la habías visto jeje...

    Besitos mil

    Diana

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  3. Hola! Acabo de descubrir vuestro blog y me quedo por aquí :)
    Me gusta la tarta de Ferrero Rocher.

    Besos

    http://jissycocinitas.blogspot.com.es/

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