lunes, 21 de febrero de 2011

*Champiñones Rellenos*

Receta de Karlos Arguiñano Ingredientes: Gambas Champiñones grandes Atun Queso de untar(yo utilizo philadelphia light) ---------------------------------------------- Elaboracion: Quitar los rabos a los champiñones y lavar muy bien. Preparamos el relleno pelando las gambas y picandolas en trozos pequeñitos. Se pone en un bol el queso,el atun bien escurrido y las gambas y se mezcla. Se rellenan los champiñones y se meten al horno previamente precalentado a 200º durante 15 o 20' --------------------------------------- Estan riquisimos,espero que la hagais. Un Saludo Rosa

miércoles, 16 de febrero de 2011

Croissant


Y con la masa que sobro de hacer las palmeritas hice unos croissants con relleno de chocolate con leche.muy faciles de hacer se corta la masa en cuadrados y se empiezan a enrrollar desde una de las esquinas y se le hace la forma.Les puse por encima un poquito de azucar avainillado.
Se pueden rellenar de crema pastelera o de algo salado queso,jamon de york..etc...
Rosa

*Magdalenas con chocolate*


La receta es la misma de las magdalenas que hizo Diana pero con la variante de la cobertura de chocolate con leche y que le puse un poquito de azucar avainillado a la masa.
Estan riquisimas.
Rosa

*Palmeritas*




Muy faciles de hacer.




Ingredientes:




Hojaldre




Azucar




Azucar avainillado




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Elaboracion:




Ponemos sobre la mesa azucar y azucar avainillado,yo pongo de los dos le da muy buen sabor,encima se pone el hojaldre y se vuelve a poner azucar encima y amasamos con el rodillo para que penetre el azucar en la masa.




Despues se enrrolla por los dos lados igual y se van cortando.




Se meten al horno previamente precalentado hasta que esten doraditas.




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Espero que las hagais,tambien se puede poner cobertura de chocolate una vez sacadas del horno.




Rosa

lunes, 14 de febrero de 2011

Tartaletas de Atun


Un aperitivo muy rico y muy ligero.
Ingredientes:
Tartaletas pequeñas o grandes(a vuestro gusto)
Atun
Mahonesa (yo utilizo ligeresa)
Cebolleta
Huevo duro
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Elaboracion:
Pues muy sencillita picar muy chiquitito el huevo y la cebolleta.
Escurrir bien el atun y desmenuzar bien.
Agregar el atun y añadir la mahonesa.
Rellenar las tartaletas.
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Y a comer que estan muy ricas.
Espero que la hagais y ya me direis si os gusta.
Besitos
Rosa

sábado, 12 de febrero de 2011

Pan


Receta de isasaweis


Ingredientes:


Harina de Fuerza 310gr


Agua 175ml


Aceite 1 cucharada


Levadura fresca 15gr


Sal 1 cucharadita



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Elaboracion:
Poner el agua y el aceite en un bol y meter al microondas 5 o 10 seg que este templadita.
Agregar la levadura y remover bien hasta que se disuelva.
Agregar la harina y mezclar.
Pasar a la mesa en la que pondremos harina para poder amasar bien.
Untar el molde(un molde que tenga tapadera)con aceite,poner la masa haciendo unos cortes y untar con aceite y espolvorear un poquito de harina.
Meter al horno a 220ºc durante 40-45' (cuando este dorado)
Destapar con cuidado y dejar enfriar sobre una rejilla.
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Espero que la hagais porque esta riquisimo.
Un Saludo
Rosa

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