domingo, 14 de marzo de 2010

Gambas al pil pil


Otra receta saladita y super facil de hacer y como dije antes viene bien pa tapeillo de fiestas..etc...


Ingredientes:

*Gambas

*Ajos

*Guindilla o cayena

*Vino blanco

*Aceite

*Sal

*Perejil


Elaboracion:

*En la cazuela de barro ponemos un poquito de aceite en el fondo,picamos los ajos en trocitos pequeñitos,añadimos un trocito de guindilla segun como os guste de picante y el perejil picado,ponemos al fuego y doramos los ajos.

*A continuacion se le añaden las gambas peladas se le pone la sal y un chorro de vino blanco.

*Se deja cocer hasta que esten las gambas.


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Y a disfrutar que estan riquisimas.


Un Saludo


*Rosa*

Montaditos de Atun


Voy con algo salado y que viene muy bien para cenas informales(tapeillo) ,cumpleaños o otros acontecimientos.


Ingredientes:


#Pan
#Atun
#Pimiento morron
#1 Diente de ajo
#Salsa Mahonesa
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Elaboracion:
*Se corta el pan en rodajas mejor que no sean muy gordas y el pan si puede ser rustico mejor,y se tuesta,yo utilizo el tostador pero se puede hacer en el horno.
*Se restriega el pan con el diente de ajo,se coloca el atun previamente escurrido para que no tenga aceite,yo utilice los troncos de calvo que vienen en tarro de cristal pero sino se tiene con el que viene en lata queda tambien bien.
*Se le pone mahonesa que puede ser de bote,yo utilice del que viene bocabajo que es mas facil de aplicar pero sino se puede utilizar del que se tenga o hacerla una misma pero yo cuando la hago le añado un diente de ajo,vamos que hago un ali oli suave y queda genial.
*Por ultimo se decora con el pimiento morron cortado en tiras.
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Ya me direis si la haceis.
Un Saludo
*Rosa*

jueves, 11 de marzo de 2010

Magdalenas caseras tiernísimas


*Ingredientes (para 20 magdalenas aprox.):
-4 huevos
-1 danone de limón
-1 medida de aceite
-2 medidas de azúcar
-3 medidas de harina
-Un sobre de levadura
-La ralladura de 1 limón
-1 manzana rallada por el agujero más grande

*Preparación:
Se mezcla la harina con la levadura ,se van agregando los demás ingredientes y se mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Se reparte en los moldes aproximadamente hasta la mitad.
Se mete en el horno precalentado durante 15 minutos aprox.
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