domingo, 21 de febrero de 2010

Flan de coco


Espero que os guste este postrecillo que he hecho hoy...cuando lo hago en las reuniones familiares no sé por qué es que nunca falla...ya nos contaréis si lo haceis


INGREDIENTES:
-1 bote pequeño de leche condensada
-100gr de coco rallado
-3 huevos
-Caramelo líquido

ELABORACIÓN:
MEzclar las yemas con la leche condensada , añadir el coco 1/4 de litro de agua (o rellenar el bote de leche condensada, que es lo mismo) y por último y con cuidado las claras a punto de nieve.
Verterlo en una flanera que previamente habremos forrado los bordes y el fondo con caramelo líquido y lo dejamos cocer al horno, al baño María, 45 minutos.


Diana

sábado, 20 de febrero de 2010

Tarta de Mickey Mouse.

Buenas tardes!! Cómo os prometí en la última receta de dulce que puse, del bizcocho de chocolate, sólo era el principio de algo más bonito, que creo que en su momento comenté que cogí la idea del blog de Silvi (gracias otra vez, artista!!)

ELaboración de la tarta:

Necesitaremos dos tipos de moldes diferentes:
1º.el molde redondo de toda la vida redondo para hacer bizcochos
2º. dos moldes redondos pequeñitos para hacer las orejas de Mickey

Haremos el doble de la cantidad que pone en la receta del bizcocho, la mitad la pondremos en el molde grande, y la otra mitad entre los dos moldes pequeños, aunque seguramente nos sobrará (depende del tamaño de las orejas jeje)

Cuando tengamos los bizcochos hechos, los dispondremos en una fuente grande ya colocados como la cabeza de Mickey;las orejas las cubriremos de chocolate negro de cobertura (con una tableta nos basta).
La cabeza yo la cubrí con chocolate blanco de cobertura (yo por ahora el unico sitio que he encontrado que es especial de cobertura y que puedo confirmar que va bien, es en El Club del Gourmet de El Corte Inglés, el único que hay)mezclado con un poquito de colorante amarillo, para que no quedara tan blanco, pero muy poquito.
Dibujé el contorno del pelo con el lapiz de chocolate de Vahiné y lo rellené con un poco más de chocolate de cobertura Nestlé.
Y la cara con más del lápiz de chocolate, y la lengua con el lapiz de chocolate de fresa...(estos lapices son una maravilla)
Y así quedó, espero que os guste


Diana

lunes, 15 de febrero de 2010

Toallas-Flores

Y estas con flores.






Esquema y Colores






Rosa

Toallas-libelulas y nenufares

Unas toallas que he bordado para una vecina que me pidio el favor de que se las hiciera y aqui estan ya terminadas.



Esquema y Colores



Espero que os guste.

Rosa

viernes, 12 de febrero de 2010

*Berenjenas rellenas de carne*


Aqui estoy otra vez con una receta,como vereis yo dulce hago poquito pero vamos que tambien me gusta hacer pero como siempre estamos con la cosa de guardar la linea,bueno a lo que voy.

Ingredientes para 4 personas

>2 berenjenas
>250 gr de carne picada(yo pongo mitad de pollo y mitad de pavo,ya la venden asi en el super)
>1 cebolla
>2 dientes de ajo
>Queso rallado
>Bechamel
>Salsa de tomate
>Sal
>Aceite

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Elaboracion

1.Se cortan las berenjenas por la mitad,se le hacen unos cortes en la carne y se les pone sal y un chorrito de aceite,se meten al horno a 180º durante 20 minutos.

2.Se pica la cebolla y el ajo y se sofrie,cuando esta bien pochado se le añade la carne picada se le pone sal y cuando este bien doradita se le añade la carne de la berenjena bien picada.

3.Con esta mezcla se rellenan las mitades de la berenjena,se le pone tomate frito por encima,la bechamel y el queso rallado.

4.Se meten al horno y se gratinan hasta que este bien doraditas.

Y a disfrutar!!!

Rosa

miércoles, 3 de febrero de 2010

Bizcocho de chocolate

Hola a todos!! Creo que se está notando un poco que a mí lo que me gusta hacer son dulces no? Bueno, pues hoy os traigo una receta de bizcocho de chocolate, que aunque es muy sencillo queda riquísimo...y además es necesario para la próxima receta que pondré (misterio, intriga... :D)
Le doy las gracias infinitas a Silvi, por permitirme que cuelgue la receta (y las que vendrán que hayan salido de su blog) y os invito a que os paseis por su blog que es estupendo
http://neimathla.blogspot.com/

Y ahora vamos a lo importante:

Ingredientes:
-200 gr. de harina
-250 gr. de azúcar
-250 gr. de mantequilla
-6 huevos
-50 gr. de colacao o cacao en polvo
-1 sobre de Royal

Preparación:
1. Se mezclan el azucar y la mantequilla para tener una cremita.
2. Por otro lado batimos los huevos.
3.En un recipiente mezclamos la harina, la levadura y el colacao.
4. Mezclamos las 3 cosas.
5. Untamos un molde con mantequilla y vertemos la mezcla anterior
6. Lo tenemos en el horno, previamente precalentado, a unos 180º durante media hora.

Espero que os guste.

Diana
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